クリスマスツリー★鮭の親子ハンバーグ
レシピID:955745
クリスマスツリーの形をした鮭のハンバーグ。レンジ加熱３分で完成♪
材料 （ ４人分 ）
| 鮭 | |
| ４切れ（４００グラム） | |
| 玉ねぎ | 半分 |
| ベーコン | ４枚 |
| 片栗粉 | 大さじ１ |
| 塩 | 少々 |
| 胡椒 | 少々 |
| ほうれん草 | １束 |
| 大根 | １０センチ位 |
| いくら | 大さじ２ |
| ポン酢 | 適量 |
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1
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微塵切り玉ねぎは、５００ｗで３分加熱し冷ましておく。鮭は皮と骨を除き、粗微塵。
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2
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鮭・玉ねぎ・片栗粉・塩・胡椒でハンバーグを作り、ベーコンを巻く。円柱のような形。
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3
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たっぷりのほうれん草（量が減るので）・鮭のハンバーグを入れ、ラップでぴっちり蓋をする。１個につき３分加熱。
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4
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汁気を絞った大根おろし（形作りしやすい）といくらをのせる。ポン酢をかけて、召し上がれ。
コツ・ポイント
ベーコン巻きのハンバーグは、フライパンで焼くよりレンジの方が、ベーコンが剥がれず綺麗な仕上がり。ラップをぴったりつけないと、３分で出来上がらず、均一に火が通らないので注意。お皿の大きさなどにより多少異なりますので、様子をみて仕上げて下さい。
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/05
当初、全く違うデザインの料理レシピを考案。失敗してがっかり(+_+)盛りつけたら、ず～っと可愛いくなって嬉しい(^^♪
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