ヘルシーハンバーグ☆
レシピID:955752
焼かないから油を使わないし、野菜いっぱいでヘルシーです☆
材料 （ 2人前 ）
| ハンバーグ | 2個 |
| トマト | 1個 |
| ピーマン | 1個 |
| 玉ねぎ | |
| （ハンバー用とあわせて）1個 | |
| とろけるチーズ | 2枚 |
| ■ ソース | |
| すりごま | 大さじ2 |
| ケチャップ | 大さじ2 |
| 中濃ソース | 大さじ5 |
| ■ ハンバーグ | |
| ひき肉 | １８０ｇ |
| 卵 | 1個 |
| パン粉 | 大さじ2 |
| 牛乳 | 大さじ5 |
| 塩・こしょう | 適量 |
| ナツメグ | 小さじ1 |
| みそ・マヨネーズ | 各小さじ1 |
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1
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2
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ひき肉に塩・こしょう・ナツメグみそ、マヨネーズを入れ粘り気が出るまで混ぜる。パン粉に牛乳をひたす。
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3
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トマトピーマン玉ねぎを1センチの厚さの輪切りにし、玉ねぎは2枚以外はみじん切りに。
玉ねぎのみじん切りをいためる。
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4
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②の肉に卵、パン粉、③の玉ねぎみじん切りを入れ混ぜ、クッキングシートの上に玉ねぎの輪切りをのせ、その上にハンバーグを置く
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5
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玉ねぎ、ハンバーグ、トマト、チーズ、ピーマンの順にのせる。オーブンを２００度くらいに温める。
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6
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クッキングシートで奥のように斜めに包み、手前のように四角く包む。温まったオーブンで２０~３０分焼く。
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7
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すりゴマ、ケチャップ、ソースを混ぜる。
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8
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透明な汁が出ていたら出来上がり。オーブンによっては焦げ目がつかないのでその場合は少しあけてトースターで焼いてもいい。
コツ・ポイント
焼くのに時間はかかるけど、焼いている間はほっとけばいいので簡単です。
温度が低かったり、時間が短いと玉ねぎに火が通らなくておいしくないので、じっくりと玉ねぎによく火を通してください。
ハンバーグは市販のものでも◎
温度が低かったり、時間が短いと玉ねぎに火が通らなくておいしくないので、じっくりと玉ねぎによく火を通してください。
ハンバーグは市販のものでも◎
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/03
母がよく作るレシピです。
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