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レシピID :955775

キャベツと豚バラの豆乳クリームパスタ

キャベツと豚バラの豆乳クリームパスタ
ベーコンがなかったので、豚バラを即席塩漬けにして代用しました。

材料 ( 2人分 )

豚バラ
150g
小匙1
キャベツ
1枚
スパゲティ
2人分
野菜コンソメ
1/2個
豆乳
150ml

1

豚バラを一口大に切り、ひたひたになるくらいの水と塩に10分以上漬けておく。

2

キャベツを千切りにする。

3

スパゲティを茹でる。

4

スパゲティが茹で上がる5分くらい前になったら、豚バラの水をきりフライパンで炒める。

5

豚バラが大体炒まってきたら、キャベツを追加し炒める。

6

コンソメ、豆乳の順に追加し必要であれば塩・胡椒で味を整え手出来上がり。お好みでチリパウダーなどをかける。

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/11/03
ベーコンがなかったので、即席塩漬け豚バラで代用しました。
そのまま使うよりも臭みがとれて、風味が増して美味しくなったのでメモ。

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