キャベツと豚バラの豆乳クリームパスタ
レシピID:955775
ベーコンがなかったので、豚バラを即席塩漬けにして代用しました。
材料 （ 2人分 ）
| 豚バラ | 150ｇ |
| 塩 | 小匙１ |
| キャベツ | 1枚 |
| スパゲティ | 2人分 |
| 野菜コンソメ | １/２個 |
| 豆乳 | 150ｍｌ |
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1
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豚バラを一口大に切り、ひたひたになるくらいの水と塩に10分以上漬けておく。
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2
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キャベツを千切りにする。
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3
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スパゲティを茹でる。
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4
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スパゲティが茹で上がる5分くらい前になったら、豚バラの水をきりフライパンで炒める。
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5
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豚バラが大体炒まってきたら、キャベツを追加し炒める。
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6
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コンソメ、豆乳の順に追加し必要であれば塩・胡椒で味を整え手出来上がり。お好みでチリパウダーなどをかける。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/03
ベーコンがなかったので、即席塩漬け豚バラで代用しました。
そのまま使うよりも臭みがとれて、風味が増して美味しくなったのでメモ。
そのまま使うよりも臭みがとれて、風味が増して美味しくなったのでメモ。
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