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レシピID :955803

ヤーコンのキムチ炒め

ヤーコンのキムチ炒め
ごはんがウマイ、ビールがすすむ、そんな一品です。あっというまにできちゃいます。ヤーコンの甘みとキムチの辛さがいい感じ♪

材料 ( 2人分 )

ヤーコン
小さめ2個
キムチ
大さじ2
サラダ油
大さじ1
醤油
小さじ1

1

ヤーコンは皮をむき、細長く切る。太めでも大丈夫。

2

フライパンにサラダ油を熱し、ヤーコンをサッと炒める。油がなじんだらキムチを加え、好みで醤油を加える。

3

コツ・ポイント

ヤーコンは水にさらさなくても大丈夫でした。
ヤーコンのシャキシャキ感が残るように短時間で仕上げてください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

10/04/17

写真

も少し太めにワイルドがよかったかもです。次は豚肉入りでぜひー♪

Kayosan

ありがとう♪豚肉入り私も作りましたがウマウマでしたよ!

09/12/10

写真

リピ☆豚肉も入れてみました(^-^)v

若若葉

リピありがとう♪豚肉入り、美味しそうですね。私も真似します!

09/11/19

写真

簡単で美味しかったです(^-^)♪

若若葉

若若葉さん、つくれぽありがとう♪簡単でしょう~(笑)

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/11/03
あと一品なにかと思って、ヤーコンのきんぴらにしようかな~と思ったのですが、ちょっと遊んでみたら意外に美味しかったので。
トレッキングに行った先の直売所にて買ったヤーコンです。

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