鮭の白子の味噌漬け✿
レシピID:955865
1パック100円の白子が、簡単おつまみに変身☀ （3日漬け込むとぷりぷりテリーヌのような食感になります♡)
材料 （ 4人分 ）
| 鮭の白子 | 4本 |
| ★味噌 | 大さじ２ |
| ★みりん | 大さじ２ |
| ★砂糖 | 大さじ１ |
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1
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お湯をわかし、白子をゆでる。皮がはじけるくらいになったらゆであがり。
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2
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★の材料をビニール袋にいれてもみ混ぜ、ゆでた白子を入れる。
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3
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1日おいたら、一口大に切ってできあがり。3日漬け込むと、プリン♪とした食感倍増です。
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4
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私のお薦め：ネギ＆七味。写真は若向き？でマヨネーズも。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/03
鮭の白子はちょっと癖があるので、味噌和えのレシピをアップしていますが、今回は漬けてみました。そうしたら、臭みの抜けた、プリンとおいしいおつまみになったので、レシピとしてアップすることにしました。漬けてあると毎日楽しみ（笑）はまってます☀
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