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レシピID :955879
厚揚げと小松菜のあんかけ
煮汁をしょうがあんにして、とろりとかけます。あたたまる〜♡
材料 （ 3〜４人分 ）
厚揚げ
１枚
小松菜
0.5把
☆だし汁
300cc
☆薄口醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ２
☆砂糖（お好みで）
小さじ0.5
片栗粉
小さじ２
しょうが
小さじ0.5
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1
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厚揚げを熱湯で油抜きし、食べやすく切る。
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2
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小松菜を固めにゆでる。ざるにとって冷まし、3〜4センチに切る。
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3
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鍋に☆と厚揚げを入れて煮る。煮立ったら弱火にして、味をふくませるように煮る。
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4
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小松菜を加えて、あたためるくらいに煮る。厚揚げと小松菜の汁をしっかり切って、器に盛る。
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5
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残った煮汁を煮立て、水溶き片栗粉でとろみをつけ、おろししょうがを加えて混ぜる。
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6
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５をかけて出来上がり。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
9件
(7人)
美味しそうなれぽありがとう♡生姜あん気に入って頂けて嬉♬
11/06/13
スージーLOVE
とろんと美味しそうに作って頂き感謝！♡の器が可愛い♬
作って頂き感謝です♡しょうがたっぷりでおいしそう♬
いつもありがとうございます♡気持ちは豊かに暮らしたいですね。
つくれぽありがとう♡ホント汁だくだー。私も作ろう！
りぴれぽありがとう♡寒さの戻った日にはこういうのがいいね♬
美味しそうなれぽありがとう〜♡冬は生姜あん、温まりますよね♬
れぽありがとう♡ご馳走を食べた次の日にいいですよね♬
れぽありがとう♡ホント小松菜の色が鮮やか〜美味しそう♬
コメント