料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

ブロッコリーのじゃがマヨ明太サラダ☆

レシピID:955912

ブロッコリーとジャガイモを明太マヨで和えました☆
簡単でおいしいサラダです★

材料（２人分）

ブロッコリー	1/2株
じゃがいも	大１個
塩	少々
明太子
小1/2腹（約大さじ１）
マヨネーズ	大さじ１
味の素	少々

1: じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。
ブロッコリーも食べやすい大きさに房を切り分ける。

2: 鍋に水とじゃがいもを入れ、竹串がスッ刺さるくらいまでゆでたら、塩とブロッコリーを加え１～２分ゆで、ざるに上げておく。

3: 明太子の皮の部分に切り目を入れ開き、包丁の背を使って明太子をこそげ取り（皮を取り除いて）、マヨネーズ・味の素を加え混ぜる

4: ③の明太マヨに茹でた野菜を加え、混ぜ合わせ…完成！！

コツ・ポイント

明太マヨ、いろいろなものに合うので、他の野菜やマカロニなど…いろいろ試してみてくださいねー☆

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (4人)

09/11/10

たっぷり作っちゃいました♪マヨ明太、間違いなしです！

HMCみーこりん

色鮮やかで美味しそう!! 作ってくれてありがとうございます☆

09/11/08

ジャガイモ茹ですぎて崩れましたが美味でしたー☆

ゆうぷぅママ

ポテトサラダみたいで美味しそうですね～♪つくれぽありがとう☆

09/11/07

明太マヨとじゃががあいますね♪ブロッコリの茎も利用です(^^

ごっつん

茎も皮をむけば美味しいですよね～☆つくれぽ感謝ですぅ♪♪

09/11/05

明太子で!とてもおいしかったです(^∀^)次は普通のタラコで☆

かちゅ☆まみ

つくれぽありがとうございます☆タラコマヨもいいですね～♪

このレシピの生い立ち

公開日：09/11/03

家にあった材料でサラダにしました☆

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