さつま芋とりんごのやさしいケーキ
レシピID:955920
HMとお芋とりんごの甘さだけのやさしいお味。作り方もやさしいから失敗ナシでふっくらしっとりですよ～。
材料 （ 20x20パイレックス ）
| ホットケーキミックス（HM） | |
| 1袋（200g） | |
| 卵 | M1個 |
| 牛乳 | 150cc |
| バター | 30g |
| さつま芋 | 小１本 |
| りんご | 小1個 |
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1
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サツマイモ・りんごは皮をむいて1cm 角位に切る。
耐熱容器にオーブンペーパーを敷く。
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2
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レンジでバターを温め溶かしバターを作っておく。
オーブンを180度に余熱する。
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3
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ボウルに卵を割り入れ、泡だて器でほぐしたら牛乳を入れて混ぜる。HMを入れてそのまま混ぜる。
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4
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２の溶かしバターを３に流し入れ手早く混ぜあわせる。
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5
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１のサツマイモ・りんごを４に入れ、へらで合わせ、耐熱容器に入れ平らにならす。
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6
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180度で40分焼く。
（もし焦げそうになったらホイルをかぶせて）
コツ・ポイント
難しく書きましたが、要するにホットケーキを焼く前の生地にバターと薩摩芋とりんごを入れて焼いたということです（笑）。型の形を変える場合は焼く時間にご注意下さい。★2009.11.5 溶かしバターの順序を入れ替えました。ごめんなさい。。
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/03
昔、良く作っていたレシピをなくしてしまったのですが、それを想像しながら作りました。昔のレシピよりも作り方も甘さも『やさしい』ケーキにできました。
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