«ぺたーのレシピ (9品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

おいしくってしょうがない♪しょうがめし

レシピID:956085
心も体もあったまりたい♪
いつも炊き立てにもみのりたっぷり乗せて、どんぶりで食べてしまいます。
残りはおにぎりで☆
ぺたー ぺたー

材料 （ 2人分 ）

米 2合
しょうが
男性の親指サイズで1本大、女性なら1本半
コンソメ 1個
油揚げ 1枚
しょうゆ 大さじ2
お酒 50cc

1

油揚げは油抜きしたものを絞って縦半分にし、5mm程度の細さにする（味噌汁サイズ）。しょうがは千切りにする

2

米は研ぎ、酒としょうゆを入れる。コンソメを砕いたもの、油揚げ、しょうがを乗せる。

3

水を入れいつものごはんのように炊く。
炊きあがったら全体を混ぜて蒸らす。

4

のりをもんで散らしたり、わけぎをのせたり、おにぎりにしたりしてどうぞ。

コツ・ポイント

好みでしょうがの量を増やしたり、こんぶだしの素やお砂糖ひとつまみいれても。
私は生姜をもっとたくさん入れます。
さんまかば焼きやさば味噌煮の缶詰を入れて炊いてもおいしいです。
その場合は水加減と醤油の量を調節してください。
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/11/04
いつも母にリクエストしては「しょうがないわねー」と言って作ってもらってました。
あったかいのが一番ですが、冷めてもおいしいのでお弁当のおにぎりでこれを見つけるのが楽しみでした。

お酒のあとにもぴったりの味です。

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

このレシピが登録されているカテゴリー