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レシピID :956111
栗♡大福餅
包まない大福もちなので、簡単です。おやつにどうですか?
材料 （ 約10～12個分 ）
もち粉
２カップ
水
280～300cc
市販のあんこ
100g
栗（甘露煮）
10～12個
砂糖
大さじ2杯
塩
一つまみ
-
1
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耐熱容器に、もち粉と水、砂糖、塩を入れレンジで3分加熱（ラップなし）。取り出して約1分かき混ぜる。
-
2
-
あんこは、予め丸めておく。１を熱いうちに濡らした手で丸め平たくした上に、あんこ、栗を乗せ軽く包むようにする。
コツ・ポイント
もち粉に入れる水は、硬さを見て加減してください。白玉粉でするときは少し柔らかめに練ってから、茹でて使うといいと思います。少し柔らかい方が、扱いにくいですが出来上がりはモチモチで美味しいです。
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