栗♡大福餅
レシピID:956111
包まない大福もちなので、簡単です。おやつにどうですか?
材料 （ 約10～12個分 ）
| もち粉 | ２カップ |
| 水 | 280～300cc |
| 市販のあんこ | 100g |
| 栗（甘露煮） | 10～12個 |
| 砂糖 | 大さじ2杯 |
| 塩 | 一つまみ |
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1
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耐熱容器に、もち粉と水、砂糖、塩を入れレンジで3分加熱（ラップなし）。取り出して約1分かき混ぜる。
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2
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あんこは、予め丸めておく。１を熱いうちに濡らした手で丸め平たくした上に、あんこ、栗を乗せ軽く包むようにする。
コツ・ポイント
もち粉に入れる水は、硬さを見て加減してください。白玉粉でするときは少し柔らかめに練ってから、茹でて使うといいと思います。少し柔らかい方が、扱いにくいですが出来上がりはモチモチで美味しいです。
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/04
イチゴ大福ならぬ、栗大福餅。栗の甘露煮があったのでつくりました。
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