旦那弁★鮭・卵・鶏の３色丼風～
レシピID:956154
材料 （ １人分 ）
| 鶏もも肉 | １枚 |
| ☆酒・みりん・醤油 | 各大さじ１ |
| ☆にんにく・しょうがチューブ | |
| 少々 | |
| 卵 | １個 |
| 砂糖 | 少々 |
| 鮭フレーク | 適量 |
| 人参 | 飾りでお好みに |
| サラダ油 | 適量 |
| ご飯 | 適量 |
| 白ゴマ | 適量 |
| 刻みのり | 適量 |
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1
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鶏肉を一口大の大きさに切って密閉袋に入れて☆の調味料を入れてもみこんで一晩寝かせる。
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2
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当日、フライパンに油を熱して１をふたをして焼く。
肉に焼き目がついたら裏返して火が通るまで焼く。
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3
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焼いてる間に卵を溶き、砂糖を入れて炒り卵をつくる。
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4
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下茹でしておいた人参を型ぬきしておく。
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5
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あら熱が取れたら、お弁当箱にいれておいたご飯の上に２と３を入れ、鮭フレークを盛る。
４をお好みで載せる。
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6
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最後に白ごま、刻みのりをのせて出来上がり♪
コツ・ポイント
鶏肉が焦げないように様子をみてください。
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/04
冷凍しておいた鶏肉をお弁当に入れようと思ったけど、がっつり食べれるように丼風にしてお弁当に詰めました。
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