キムチ鍋の画像

Description

寒い日にはピッタリ!!
コタツの中で体ヌクヌク★

材料

(具)
1/4
1本
1束
2袋
1パック
500g
つくね
200g
1枚
(汁)
鍋の六分目ぐらい
味噌
味噌汁の濃さになるぐらい
鰹だし(顆粒)
大1~2
キムチの素
お好みで
ごま油
大1

作り方

  1. 1

    (野菜切り)
    白菜は削ぎ切り。長ネギは斜めに。ニラは5cmぐらいの長さに。えのきとしいたけは軸を取り分ける。

  2. 2

    (下準備)
    糸こんは茹でて適当な長さに切る。胸肉はしゃぶしゃぶ出来るように薄く削ぎ切り

  3. 3

    (ダシ作り)
    鍋に水を入れ、沸かし味噌を入れる。味噌汁の味になればキムチの素をお好みの量入れる。

  4. 4

    野菜の火が通りにくいものから入れていく。つくねも時間がかかるので、早めに入れる。
    最後に風味付けでごま油を回し入れる

コツ・ポイント

味噌が入ると食べやすくなります!

このレシピの生い立ち

キムチ大好き!寒い日にはピッタリ!
レシピID : 956156 公開日 : 09/11/04 更新日 : 09/11/04

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