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レシピID :956214
焼き鮭を豆腐タルタルソースで
豆腐ベースのタルタルソースにしたのでたっぷり鮭につけて食べられます。パンや野菜に付けても美味しいですよ！
材料 （ 2人分 ）
■
■豆腐タルタルソース
豆腐
1/6丁程度
マヨネーズ
大匙1
粉チーズ
小匙2
コーヒーフレッシュ
1つ
オイスタソース
小匙1
塩コショウ・あれば乾燥ハーブ
適量
玉ねぎみじん切り
1/8個分
鮭切り身
2人分
じゃがいも
適量
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1
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■豆腐タルタルソースを作る
豆腐をレンジで30秒ほどチンし、しばらく放置して水切りをする。
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2
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玉ねぎをみじん切りにして、レンジで20秒ほどチンして辛味をとる。
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3
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ホイッパーで1の豆腐を滑らかにして、他のソースの材料を入れ塩コショウで味を調節する。
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4
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軽く塩を振って焼き鮭を両面しっかり焼く。
じゃがいもは一口大に切りレンジで2分ほどチンして柔らかくする。
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5
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焼き鮭、じゃがいもにたっぷり豆腐タルタルソースを付けていただきます♪
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