さといもとやりいかの煮物
レシピID:956261
簡単に冷凍のさといもとやりいかを使いました
材料 （ ３人前 ）
| さといも | ５００ｇ |
| やりいか | ２５０ｇ |
| 水 | ５００ｃｃ |
| 醤油 | 大さじ３ |
| 酒 | 大さじ３ |
| みりん | 大さじ２ |
| だしの素 | 大さじ１ |
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1
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2
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さといもにかぶる位の水を入れ、火にかける。沸騰したら、やりいかを入れ１０分ほど中火で煮る。
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3
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調味料を全部入れ、落し蓋をして、２０分ほど煮る。キッチンペーパーなどであくを取るため、落し蓋の下に敷いておくといい。
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4
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２０分たったら、火を止めそのまま３０分位おいておく。さといもに味がしみるから。
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5
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食べる時に温めて、おいしくできあがり。
コツ・ポイント
冷凍なので、短時間でできました。
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/04
なつかしい母の味
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