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レシピID :956261

さといもとやりいかの煮物

さといもとやりいかの煮物
簡単に冷凍のさといもとやりいかを使いました

材料 ( 3人前 )

さといも
500g
やりいか
250g
500cc
醤油
大さじ3
大さじ3
みりん
大さじ2
だしの素
大さじ1

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さといもにかぶる位の水を入れ、火にかける。沸騰したら、やりいかを入れ10分ほど中火で煮る。

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調味料を全部入れ、落し蓋をして、20分ほど煮る。キッチンペーパーなどであくを取るため、落し蓋の下に敷いておくといい。

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20分たったら、火を止めそのまま30分位おいておく。さといもに味がしみるから。

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食べる時に温めて、おいしくできあがり。

コツ・ポイント

冷凍なので、短時間でできました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

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このレシピの生い立ち

公開日: 09/11/04
なつかしい母の味

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