☆ほっこりポテ栗サラダ☆
レシピID:956324
ほくほくの栗が入ったポテサラ♪マヨ代わりのホワイトソースで優しい味ですよ☆
材料 （ 2人分 ）
| じゃがいも | 中2個 |
| 栗 | 7～8個 |
| きゅうり | 1/2本 |
| HEINZちょっとだけホワイトソース | |
| 1袋 | |
| レモン汁 | 小さじ1 |
| 塩胡椒 | 少々 |
| BP | お好みで |
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1
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じゃがいもと栗は茹でるか蒸すかして柔らかくしておく。 きゅうりは小口切りにし、分量外の塩少々をふる。
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2
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ホワイトソースはそのまま湯煎にかけるか、皿に開けラップをしてレンジで
1～2分加熱しておく。
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3
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ボウルにじゃがいもを入れ木べらでしっかりめに潰し栗も加えて大まかに潰す。
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4
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塩胡椒、レモン汁、ホワイトソースを加え熱いうちに馴染ませる。
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5
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水気をきったきゅうりとBPを加えざっくり混ぜ合わせて
出来上がり♪
コツ・ポイント
マヨネーズの代わりにホワイトソースを使ってしっと～り素材の味が引き立つ優しい味付けに♪ 小さく切ったベビーチーズなんかを加えても美味しそうです!!
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/04
ポテトサラダに栗を合わせても美味しいんじゃないかな～と思って。
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