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レシピID :956345

熟した柿でOK!柿ドレッシングサラダ

熟した柿でOK!柿ドレッシングサラダ
熟しすぎて困った柿は、ドレッシングにしてしまおう!
甘くてサッパリ☆おいしいよ♪

材料 ( 2人分 )

レタス
小1/2玉
にんじん
1/3本
★柿(熟して柔らかくなったものでOK!)
1/2個
★ごま油
大さじ1
★酢
大さじ1
★塩こしょう
適量
★砂糖
少々(甘みが足りなければ)

1

レタスは、手で食べやすい大きさにちぎる。
にんじんは、5cmの千切りにする。

2

★ドレッシング★
①柿は皮を剥き、おろし金ですりおろす。
②★の調味料を入れて混ぜ合わせる。

3

1に2をかけ、和える。
お好みで味を整えて、完成!

4

コツ・ポイント

柿の甘さ、水っぽさによって、調味料を加減してください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/11/10

写真

柿のドレッシング?!驚いたけど、おいしいですね!!

kohn

オシャレにアレンジしていただいて嬉しいです♪ありがとうです!

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/11/04
柿が熟して、そのまま食べるのはちょっと…と思ってすりおろしてみました☆

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