熟した柿でOK！柿ドレッシングサラダ
レシピID:956345
熟しすぎて困った柿は、ドレッシングにしてしまおう！
甘くてサッパリ☆おいしいよ♪
甘くてサッパリ☆おいしいよ♪
材料 （ 2人分 ）
| レタス | 小1/2玉 |
| にんじん | 1/3本 |
| ★柿（熟して柔らかくなったものでOK！） | |
| 1/2個 | |
| ★ごま油 | 大さじ1 |
| ★酢 | 大さじ1 |
| ★塩こしょう | 適量 |
| ★砂糖 | |
| 少々（甘みが足りなければ） | |
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1
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レタスは、手で食べやすい大きさにちぎる。
にんじんは、5cmの千切りにする。
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2
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★ドレッシング★
①柿は皮を剥き、おろし金ですりおろす。
②★の調味料を入れて混ぜ合わせる。
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3
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1に2をかけ、和える。
お好みで味を整えて、完成！
-
4
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コツ・ポイント
柿の甘さ、水っぽさによって、調味料を加減してください。
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/04
柿が熟して、そのまま食べるのはちょっと…と思ってすりおろしてみました☆
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