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レシピID :956369
♪母の味♪我が家のコンソメスープ
子供の頃から大好きだった、母が作るコンソメスープ。隠し味は、お酒と醤油だった！これを加えるだけで、深～い味になりますよ。
材料 （ 2～3人分 ）
水
600ｃｃ
☆コンソメ
1.5個
☆料理のための清酒
大さじ1
☆醤油
小さじ1
☆ローリエ
１枚
塩コショウ
適量
お好みの具（じゃがいも・人参など）
適量
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1
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お好みの具を、分量の水で茹でます。（今回は、じゃがいも・玉ねぎ・人参・ウインナー。）
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2
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具に火が通ったら、☆を加えて一煮立ちさせます。
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3
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ローリエを取り除き、味を見て塩こしょうで整えます。
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4
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（今回は、別茹でしたブロッコリーを加えて）完成♪
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