«みにまめのレシピ (270品)

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レシピID :956462

生クリームマドレーヌ

バターの代わりに生クリームを使用して作りました。ふわっと、しっとりした食感。ちょっぴり色白のマドレーヌです。

みにまめ

材料（コキーユ型6個）

◎卵

1個

◎グラニュー糖

50g

◎薄力粉

50g

◎BP

☆生クリーム

50g

1: 1、ボールに◎卵とグラニュー糖を入れ、泡だて器で混ぜる（砂糖が混ざればOKです。もったりするまで混ぜる必要はありません）

2: 2、別のボールに◎ふるった粉類（薄力粉・BP)を入れ、1の中身を少しずつ入れ、泡だて器で混ぜる。

3: 3、更に生クリームも入れ、泡だて器で混ぜ合わせる。

4: 4、型にバターと粉をはたいて、180度に余熱したオーブンで15～18分程焼きます

コツ・ポイント

生地はねかせずすぐに焼いてOKです。焼きたては柔らかいので生地の取り扱いに気をつけて下さい。油分を使用していない為か？表面がはがれやすいので型にしっかり下処理をした方がいいと思います。BPは2g使用するとふくらみ感が安定しました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

135件 (125人)

12/02/12

プレーン・紅茶・ココアの３種♪あっさりとっても美味しかったよ～☆

つつくんこ

つつくんこⒸ遅くなったけどご出産おめでとう自分の事のように嬉

12/02/09

しっとりまろやかで優しいお味でした♪バター練らなくてよくて◎

cook_hana

初めまして♡サラダ油の簡単レシピですが気に入って貰え嬉有難う

12/02/07

お友達へのプレゼントに倍量で作りました♡こんなに簡単に作れて◎

ぶぶべべみる

初めまして♡プレゼント用に作成有難う☆とってもとっても嬉しい

12/02/08

バター無し嬉！簡単で美味しい！生地あふれちゃった(^_^;)

もきゅっ子

初めまして♡美味しく食べて貰えてとってもとっても嬉しい有難う

12/02/06

おいし～い！子どもの分まで旦那が食べちゃったのでまた作ります♪

赤毛のしまじろう

初めまして♡旦那様にそんなに気に入って頂け嬉☆温れぽ有難う！

12/02/05

材料を混ぜていくだけでとっても簡単！美味しかったワン♪リピします

＊rana＊

初めまして♡うわぁ可愛い仕上がりにうっとり～どうも有り難う！

12/02/04

フィナンシェ型で(汗)贈り物の予定が全部食べてしまいましたw

ぐーたらはにぃ

初めまして♡全部食べて貰えたの？素直に嬉しいな☆有難う大感謝

12/02/01

ヘルシーで１才娘も嬉☆ハートで焼きました

＊ｎｏｎｎ＊

初めまして♡娘さんにも喜んで頂けとっても嬉しいです☆有難う！

12/01/31

次の日も旨～♡あげた先輩から美味しかったよメールいただきました♪

どーぶる

初めまして♡先輩に気に入って頂けとっても嬉しいです☆有難う！

12/01/26

翌日もしっとりで美味～！！（*^_^*）次は倍量で作ります♥♥

きゃおお

初めまして♡翌日も美味しく食べて貰えて嬉しいな☆有難う感謝！

12/01/26

バターなしが嬉しい♪優しい味でおいしかったです！

komugiko4

初めまして♡優しい味と言って頂けてとっても嬉しいです有難う！

12/01/25

フルーツでデコってみましたぁ❤ふわふわでとっても美味し♡＾＾

kanodasu

初めまして。可愛いデコでれぽ有難う。とっても嬉しい心より感謝

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このレシピの生い立ち

公開日： 09/11/04

息子の月誕生日（4歳10ヶ月）のお祝いにノンオイルでマドレーヌが作りたかったので考えました。バターの代わりに生クリームを使いふわっと、しっとりしたマドレーヌに仕上げました。

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