栄養満点♪おからふりかけ♪離乳食にも☆
レシピID:956496
ありそでなかった！おからふりかけ☆食物繊維とたんぱく質を手軽に補給♪美味しい！
材料
| おから | 50㌘ |
| かつおぶし | 1ﾊﾟｯｸ |
| ひじき | 大1 |
| シラス | 大2 |
| 青のり | 大1 |
| ゴマ(白でも黒でも) | |
| 大1 | |
| めんつゆ(3倍希釈) | |
| 大2 | |
| 砂糖 | 小1 |
| ゴマ油 | 少々 |
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1
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おからはレンジで3分加熱し、水分をとばす。ひじきは水で戻す。
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2
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ﾌﾗｲﾊﾟﾝにうすくゴマ油をしき、おから、ひじき、ゴマ、しらすを入れﾊﾟﾗｯとするまで煎る。
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3
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のこりの材料、調味料をすべて入れて完成。味をみて塩を加える。
コツ・ポイント
おからが余分な水分を吸ってくれるので、そんなに炒めなくても3分くらいでできちゃいます☆しいていえば焦げないよう弱火で(^-^)v
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/06
おからってでんぶっぽいし、栄養あるし、と思い離乳食にふりかけにしてみました☆大人用に濃いめで作ってみたら、おいしかった！。離乳食にする場合、めんつゆ少なめで、ひじきもみじん切りにした方がいいかも知れません。
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