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レシピID :956646

オクラのおかか七味ぽん酢和え

オクラのおかか七味ぽん酢和え
たっぷりの鰹節とぽん酢と七味が、いい味出してます。

材料 ( 3~4人分 )

オクラ
10本
鰹節
3g(たっぷり)
七味唐辛子
適量
ぽん酢
大さじ1.5

1

オクラはさっと熱湯で茹で、冷水で冷ます。

2

オクラが冷めたら輪切りにする。

3

ボウルに②とその他の材料をすべて入れ和える。器に盛って出来上がり♪

4

夏は茗荷を入れるとさらにさっぱり夏らしい味になります☆

コツ・ポイント

ぽん酢で和えたあとしばらく置いたほうが、味がよくなじんでおいしいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/11/07
いつもただぽん酢で食べているだけのおくらにバリエーションが欲しくて、うちにあったものを適当に加えてみました。

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