オクラのおかか七味ぽん酢和え
レシピID:956646
たっぷりの鰹節とぽん酢と七味が、いい味出してます。
材料 （ ３～４人分 ）
| オクラ | １０本 |
| 鰹節 | ３ｇ(たっぷり) |
| 七味唐辛子 | 適量 |
| ぽん酢 | 大さじ1.5 |
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1
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オクラはさっと熱湯で茹で、冷水で冷ます。
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2
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オクラが冷めたら輪切りにする。
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3
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ボウルに②とその他の材料をすべて入れ和える。器に盛って出来上がり♪
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4
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夏は茗荷を入れるとさらにさっぱり夏らしい味になります☆
コツ・ポイント
ぽん酢で和えたあとしばらく置いたほうが、味がよくなじんでおいしいです。
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/07
いつもただぽん酢で食べているだけのおくらにバリエーションが欲しくて、うちにあったものを適当に加えてみました。
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