冬瓜と春雨のスープ
レシピID:956724
お腹一杯たべても低カロリー食材で嬉しい!!
材料
| 冬瓜 | 100g |
| 干ししいたけ | 3枚 |
| 春雨 | お好みで |
| にら | 少々 |
| ガラスープ | 3カップ |
| 塩こしょう | 少々 |
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1
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干ししいたけは水でもどし、石ずきをとリ適当な大きさに切る。冬瓜は一口大に切る。にらは小口切り。
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2
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もどし汁1カップとガラスープを煮た中に、冬瓜、しいたけを入れ煮る。
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3
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冬瓜が柔らかくなったら春雨を加える。塩こしょうで味をととのえてにらをちらす。
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4
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コツ・ポイント
冬瓜は小さく切って冷凍しておくと、汁の実に使えて便利です。
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/04
干ししいたけのもどし汁を利用して。
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