椎茸カップのジャガバジルマヨ
レシピID:956736
材料 （ 2人分 ）
| 椎茸（中サイズ） | ４個 |
| ジャガイモ（小サイズ） | |
| 1個 | |
| ジェノベーゼソース | 小１ |
| マヨネーズ | 小１ |
| ピザ用チーズ | 適量 |
| 胡椒（好みで） | 適量 |
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1
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ジャガイモの皮を剥いて、一口大にカットし耐熱容器に載せてフワっとラップをして３分ほどレンジにかける（各家庭で調整）
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2
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フォークで軽くつぶせるくらいの柔らかさになったジャガイモをマッシュする。
ペースト状でも荒めでも好みで♪
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3
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そこにジェノベーゼソースとマヨを混ぜる、混ぜたものを椎茸の上に載せる。上にピザ用チーズをパラパラと載せる。
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4
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オーブントースター用の鉄板にオーブンシートをのせ、薄く油を敷いておく
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5
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椎茸カップをのせ、
上にアルミホイルを軽くのせ１０分焼く、アルミホイルを取って３分焼く（各家庭で調整して下さい）
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6
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焼きあがりに好みで黒コショウを振りかける
コツ・ポイント
ジェノベーゼがなければ、フレッシュのバジルを刻んで入れても良いです 。
ジャガバジルマヨが残ったら、パンにのせたり挟んだりしても美味しいですよ。
オーブントースターでの焼き時間は各家庭で微調整して下さい
ジャガバジルマヨが残ったら、パンにのせたり挟んだりしても美味しいですよ。
オーブントースターでの焼き時間は各家庭で微調整して下さい
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/09
椎茸に何かを詰めて焼くお料理が大好きなんです
何か美味しい詰めものはないかなぁ～と考えて
思いつきました
何か美味しい詰めものはないかなぁ～と考えて
思いつきました
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