| A鮭中骨水煮缶 | 1缶(150g) |
| Aはんぺん | 大1枚(110g) |
| A生クリームまたは牛乳 | |
| 大さじ3 | |
| 白ワイン | 大さじ3 |
| 粉ゼラチン | 1袋(5g) |
| Aあればチリパウダーやカイエンペッパー | |
| 少々 | |
白ワインに粉ゼラチンを振りいれ、レンジで1分加熱して溶かす。
Aを合わせてミキサーやフードプロセッサー、バーミックス等でなめらかになるまで撹拌する。
2に1を合わせ混ぜたら、容器にいれて1時間ほど冷やし固めれば完成♪スモークサーモンやアボカドを飾ればオシャレ♪
牛乳パックを輪にして型をつくるのがオススメ。底にはラップを敷いてください。
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