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(2品)
レシピID :956807
圧力鍋で骨ごと食べれるさんまの梅煮
骨ごと食べれるので骨を取る作業いらず。私も食べる側の子供もノンストレスの料理です。
材料 （ ４人分 ）
さんま
４匹
○タカラ「料理のための清酒」
５０ｃｃ
○みりん
５０ｃｃ
○水
１００ｃｃ
梅干
２個
生姜
１かけ
青しそ
５枚
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1
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さんまの頭と内臓を取り除ききれいに洗い水気をふき取っておく。３等分にしておく。
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2
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鍋に○の材料をいれいったん沸騰させる。
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3
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火を止め下ごしらえをしたさんまと残りの材料を入れ火にかける。沸騰してから１５分加熱する。
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