炊くだけ簡単!トマトライス
Description
炒めない簡単ヘルシーなトマトライスです。シチューのおともに。
材料
(2合分)
作り方
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1
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米は洗って水を切って分量の水につけておく。玉ねぎはみじん切りにする。
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2
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玉ねぎ、軽く崩したトマトの水煮缶(ダイスタイプでもOK。その場合はそのままで)、塩をのせ普通に炊く。
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3
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炊きあがったらトマトの塊を崩しながら混ぜて出来上がり。
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コツ・ポイント
にんにくを入れても。炒めないので簡単なうえ、ヘルシーです。こくが欲しい場合は出来上がりにオリーブオイルをたらしてもいいかもしれません。
このレシピの生い立ち
炒めるのが面倒だったので。
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