キャベツとねぎの酒蒸し

キャベツは食べやすい大きさにざく切り、ねぎは斜め薄切り、ベーコンは１ｃｍ幅に切り、大きめのレンジＯＫのタッパーに入れる。

「料理のための清酒」をまわしかけ、ふたをして５００Ｗの電子レンジで４分加熱する。取り出してしょうゆを加え、混ぜる。

再び電子レンジで１分加熱する。ごま油を少したらして混ぜる。味をみて薄ければしょうゆを加えて調節する。