
**下準備**■薄力粉とBPを合わせてふるう■バターと卵を室温に戻す■板チョコは粗く刻む■オーブンを180度に予熱
バターをクリーム状に練り、グラニュー糖を加え、白っぽくなるまでしっかりとすり混ぜる。
溶いた卵を少しずつ加えながら、その都度よく混ぜる。
ふるった粉類を加え、ゴムベラで切るようにさっくりと混ぜ、まだ粉気が残っているうちにチョコも加えて混ぜ合わせる。
天板にスプーンを使って適当な大きさに落としていき、スプーンの背で上部を少し平たくしながらのせていく。
180度のオーブンで約20~25分焼き、焼きあがったら網などにのせて冷ます。
**オーブントースターの場合** 予熱なしで15分ほど焼き、その後5分ほどトースターの中に放置。
途中で焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせてください。
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