«ちりーな のレシピ (14品)
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レシピID :957074

おもてなしの一品に～パストラミポーク～

おもてなしの一品に～パストラミポーク～
シンプルに塩と胡椒に味はおまかせ☺
シンプルだけど高級感あるお味を堪能あれ～♪
ちりーな ちりーな

材料 （ 約4~5人分 ）

豚肩かたまり肉
６００グラム
塩
大１と１/２
　　＊塩粗粒（岩塩）の場合　→
大２
黒コショウ粗挽き
大２
　　＊黒コショウパウダーの場合　→
大１

1

豚肉にまんべんなく塩を振りかけ塗り込む

2

黒コショウを肉の周囲に張り付けるように塗る。
肉の形を整える

3

150度1時間オーブンで焼く。
焼けた後はそのまま庫内に放置

4

冷めたら冷蔵庫で保管。食べる前にカットする。

コツ・ポイント

肉を購入するときに、形のいい物を選ぶと出来上がりがきれいです。サラダやサンドイッチの具、タルタルソースを添えていただくと更に美味しくいただけます。調味料の粒子によって使用量に若干の差が出ます。＊を参考にどうぞ。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7件 (3人)

11/10/08

写真

最近また3本焼いた内の最後の1本！どんだけ作ってもすぐ売り切れ★

naomitch

毎度リピありがとうございます☆ドンドン作ってくださいｗ

11/05/24

写真

ちょっと前にも2本焼きました★もう夫婦で中毒です！すご旨！！

naomitch

我が家でもキロ単位で作りますよ♪中毒仲間が増えて嬉しいですｗ

11/04/01

写真

美味し過ぎてリピ3回目★ステキレシピに感謝です( ´ ▽ ` )

naomitch

リピ3回感激です！これからもドンドン作ってください♪

11/03/21

写真

切る前写真ですが、すごい美味しかったです！旦那子供絶賛です★

naomitch

簡単で美味しいのが最高ですよね♪作ってくれてありがとデスゞ

10/06/22

写真

りぴです♪やっぱり美味しい♡今回は妹の誕生日に(o^-')b

クレちゃん

ﾘﾋﾟありがとうです♪記念日に作ってもらえるなんて感激です！

10/03/28

写真

こんなにシンプルなのに驚くほど美味しい！おもてなしに最高ですね♡

クレちゃん

ﾚﾎﾟありがとです☺簡単で美味で料理上手に見えちゃいますよW

09/12/27

写真

一晩寝かせて。生肉500グラムで作ったのですが美味し過ぎで完食！

Jock

美味しすぎとは･･･うれしいお言葉です☺ﾚﾎﾟありがと～

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/11/05
買ったら高いコショウのきいた豚ハム・・・
思う存分食べたい！
その一心で(*^_^*)

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