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レシピID :957093

椎茸のほろ酔い柚子胡椒焼き

椎茸のほろ酔い柚子胡椒焼き
酒かすと白味噌のマイルドなところにピリッと柚子胡椒をきかせて。食べるとぽかぽかあったまる焼き椎茸です。

材料 ( 2人分 )

椎茸
4枚
酒かす
大匙1
西京味噌
小さじ1
柚子胡椒
小さじ1/2

1

酒かすは固い場合は軽くレンジにかけて柔らかくします。
味噌、酒かす、柚子胡椒を混ぜます。

2

椎茸の傘に4等分した1を乗せてホイルに乗せ、トースターなら5分ほど、魚焼きグリルなら3分ほどこんがり焼きます。

3

4

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/03/06

写真

タジン鍋でやってみました。しいたけと柚子胡椒が合いますね。

いっくん@博多

タジンでもできるんですね~。ありがとうございます。

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/11/05
焼き椎茸のバリエーション2です。

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