ピーマンとじゃこのゆず胡椒炒め
レシピID:957128
ゆず胡椒がピリッと利いた味でご飯が進みますよ！お弁当の隙間のおかずに、夕飯のもう一品メニューにも★
材料 （ 約2人分 ）
| ピーマン | 3個 |
| ちくわ | 1本 |
| ちりめんじゃこ | |
| 大さじ3程度（お好みで） | |
| ゆず胡椒 | 小さじ1/2 |
| しょうゆ | 小さじ１ |
| 酒 | 小さじ2 |
| ごま油 | 適量 |
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1
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ピーマンは半分に切り種を取って、乱切りにしておく。ちくわは輪切りにカットする。
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2
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フライパンにごま油を熱し、ピーマンとちくわを炒め、軽く炒めたらじゃこを加え、ゆず胡椒、しょうゆ、酒を加える。
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3
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調味料が材料に絡み、ピーマンに火が通ったら完成！
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4
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仕上げにお好みでごまを振っても！
コツ・ポイント
ゆず胡椒はお好みで調整して下さいね！
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/05
大好きなゆず胡椒味で定番のピーマンとじゃこ炒めをアレンジしてみました。
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