ツナ・えのき・なすの醤油にんにくパスタ♪
レシピID:957148
間違いなくおいしいパスタ♡
にんにく醤油の風味がたまらない♪
にんにく醤油の風味がたまらない♪
材料 （ ２人分 ）
| パスタ | ２人分 |
| ツナ缶（ノンオイル缶使用） | |
| １缶 | |
| えのき | 半株 |
| なす | |
| １～２本（大きさで調整） | |
| にんにく | １カケ～２カケ |
| オリーブオイル | 適量 |
| 醤油 | 適量 |
| 塩・こしょう | 少々 |
| シソ | お好みで |
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1
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なすを小さく食べやすい大きさにして、水にさらしてアクを抜く
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2
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お湯をパスタ用にわかしておく
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3
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えのきを小さく裂き、にんにくをみじん切りにする。
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4
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パスタを塩を入れたお湯でゆで始める。
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5
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フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを温める。
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6
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香りが出たら、ツナ缶を汁ごと加え、なす、えのきの順に炒め和える。
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7
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全体がしんなりしたら、味を見て醤油を回しかける。
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8
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ゆであがりのパスタ
（固め）を具の入ったフライパンに移し、全体を手早く和える。
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9
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汁気が足りないようなら、ゆで汁を少し加え、味を見て塩・こしょうする。
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10
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お好みでオリーブオイルを足し、お皿に盛ってシソを散らせば出来上がり♡
コツ・ポイント
パスタはフライパンでも少し火を通すのでゆで過ぎない！！！
これに限る！！
これに限る！！
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/05
我が家の定番パスタ、ツナ・えのきのパスタになすをプラスしました。
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