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(40品)
レシピID :957154
さっぱりソースで鮭のムニエル
レモンソースが効きます
材料 （ 1人分 ）
鮭（塩ｏｒ甘どちらでも）
一切
白葱
10～15㎝程度
レモン汁
大1
オリーブオイル
大1
塩・胡椒（甘鮭の場合に必要）
適量
小麦粉
適量
お好きな野菜（無くても可）
添え付け
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1
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塩鮭ならそのままで 甘鮭なら塩・胡椒を振ってから鮭に小麦粉両面にまんべんなくまぶす。
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2
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油を熱したフライパンに 小麦粉をまぶした鮭を両面こんがり焼く。
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3
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フライパンの様子を見ながらその間に 白葱をみじん切りにして レモン汁とオリーブオイルで混ぜておく。
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4
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鮭が中まで焼けたら お皿に盛り付けて先程作ったソースをかけて出来上がり。
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5
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H22/2/11
フライパンでのクックパー使用はおすすめしていないそうなので レシピを見直しました。
うますぎ！サツマイモスティックのつくれぽありがとうございました♪
今回も、新しいレシピに挑戦してくれてありがとう！
とても嬉しいです♪
クッキングシートを使ってムニエルとは、ナイスアイディアですね ！(＾＾）
私も、今度やってみよ～☆
とりあえず、お礼まで＾＾
こちらこそとっても素敵なレシピをありがとう！
このさつま芋の素揚げ、娘が頬張って食べてました。
甘さの中の塩が抜群にいいですね！
ホントおいしくて止められません♪
お礼コメントありがとね☆