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レシピID :957157

いわしせんべい。

いわしせんべい。
キレイに手開きできなくても、もったいなくない⌒〜⌒

材料 ( 適量 )

鰯の骨
洒落た塩(今回は梅)

1

鰯の骨をじっくりカリッと素揚げします。高温すぎるのは×!

2

お塩を添えて。

コツ・ポイント

特にありません。新しい油は汚れるといやなので、数回使った油で♪
これが楽しみで、鰯を開くときはいつも雑に(笑)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/11/05
魚の骨が好き。

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