さつまいもの柚子煮
レシピID :957217
柚子と一緒に煮ると、さつまいもの色が黄色く鮮やかになり、食欲をそそります♪
材料 （ ４人分 ）
| さつまいも | 1本 |
| 柚子 | 1個 |
| 水 | |
| さつまいもがひたるくらい | |
| 砂糖 | 大さじ1 |
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1
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さつまいもは1cmの輪切りにする。柚子は、3mm幅の薄切りにする
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2
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さつまいも・柚子を鍋に入れ、ひたるくらいの水をいれ、砂糖を加えて、弱火で10分煮て、出来上がり！
コツ・ポイント
焦げ付きやすいので、弱火でコトコト煮て下さい。
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/05
柚子を頂いたので、レモン煮ならぬ柚子煮を作ってみました。
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