甘酢っぱい長ネギの肉巻き
レシピID:957270
豚肉で長ネギを巻き、甘酸っぱいタレを絡めました。
しっかり味が付いているので、お弁当にもグーです！
しっかり味が付いているので、お弁当にもグーです！
材料 （ 1人分 ）
| 豚ロース薄切り | 3枚 |
| 長ネギ | 1本 |
| ■ タレ | |
| ★みりん | 小さじ1 |
| ★酢 | 小さじ1 |
| ★砂糖 | 小さじ2 |
| ★醤油 | 小さじ2 |
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1
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★印を混ぜ合わせ、タレを用意する。
長ネギは、10cm位の長さに切る。
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2
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豚肉を長ネギに斜めに巻きつけて行く。
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3
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フライパンにサラダ油を熱し、➁を巻き終わりを下にして入れる。
コロコロ転がしながら、肉の色が変わるまで焼く。
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4
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タレを投入し、絡めながら焼き上げる。1口サイズに切り、お皿に盛る。
コツ・ポイント
タレを投入してからは、焦げ易いのでご注意を！
葱にしっかり火が通るように、弱火で炒めて下さい。
葱にしっかり火が通るように、弱火で炒めて下さい。
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/05
長ネギが沢山あるので、肉巻きにしてみました。
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