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レシピID :957288

かぼちゃのバター炒め

かぼちゃのバター炒め
煮物も美味しいけれど、たまにはこんな洋風の炒め物もいかがですか？
よん妻 よん妻

材料 （ かぼちゃ１／８個分 ）

かぼちゃ
１／８個
バター（マーガリン）
大１弱
塩こしょう
少々
（あれば）フライドガーリック
小１

1

かぼちゃは種を取り、拍子切りなどにする。

2

フライパンにバターを熱し、１のかぼちゃを入れてバターが絡むよう少し炒め、蓋をして弱火でかぼちゃに火を通す。

3

時々蓋を開けて混ぜる。かぼちゃ火が通ったら、塩こしょうで味をととのえる。

4

器に盛りつけ、フライドガーリックがあれば添える。

コツ・ポイント

工程３では、あまりかぼちゃに火を通しすぎないようにして下さい。生のかぼちゃにバターを絡め、蒸し焼きにすることで、形が崩れず皮まで柔らかくなります。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (3人)

10/09/19

写真

またガーリックパウダーやけど；かぼちゃ△な旦那もこれは◎

HALYUI

こんがり焼けててすごく美味しそ～う(^o^)りぴありがとう♥

10/08/07

写真

ガーリックパウダーで☆この食べ方新鮮＆好きぃ！リピ決定★

HALYUI

お口に合ってよかった♪お試しどうもありがとう！感謝☆～

10/03/13

写真

ベーコンも入れて☆煮物とは違うご飯が進むかぼちゃおかず美味しい！

ちばたま

ベーコン入りなんて豪華～☆嬉しいれぽをありがと～う(^o^)

10/02/26

写真

昨日の息子弁♪レシピが迷子になっちゃって^^;大好きな食べ方です

POTEKOはは

お弁当INありがとう♪初れぽ感謝です～(*^_^*)

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/11/05
野菜室に残っていた坊ちゃんかぼちゃ１／２個分。煮物にするにも少なすぎるので、炒め物にしました。

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