
お鍋の具を全て食べ易い大きさに切っておきます。
土鍋も用意しておきます♪
~スープ作り~普通のお鍋に火をつける前に、オリーブ油・にんにくを加え、弱火で油に香り付けをします。
1cm幅に切ったベーコンとスライスした玉葱をしんなりするまで、塩コショウでしばらく炒めます。
【3】のお鍋の中に◆を全て入れて沸騰するまで煮込みます。
沸騰したら土鍋にスープをうつします。
土鍋に具も全て入れ、じゃがいも・人参にしかり火が通るまでしばらく蓋をしてグツグツ煮込み、柔らかくなれば完成★
~チーズリゾット~
残ったスープにご飯とチーズを入れて最後にしめれば最高!
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