いちじくと赤ワインのコンフィチュール
レシピID:957438
赤ワインを使っているのでちょっぴり大人味？！
材料 （ 作りやすい分量 ）
| いちじく | 300g |
| 砂糖 | |
| 100g(お好みで調節) | |
| 赤ワイン | 100ml |
| レモン汁 | 大さじ1 |
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1
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いちじくの皮を剥き、角切りにする。
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2
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鍋に材料をすべて入れて中火で汁気がなくなりトロッとするまで煮込む。
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3
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熱湯消毒したビンに入れて保存。
コツ・ポイント
とっても甘いいちじくを使っているので砂糖はかなり控えてあります。
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/05
大量にもらったときの保存方法。 冷凍保存可能です。
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