ベリーのクランブルタルト
Description
甘酸っぱいタルトです！
ｔｏｍｏｆｒｉｅｎｄ
作り方
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1
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タルト生地を空焼きして冷ます。
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2
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《クランブル》
ボウルにクランブルの材料をすべて入れて、フォークでポロポロになるまで混ぜる。
冷蔵庫で冷やしておく。
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3
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《フィリング》
ボウルにバターとグラニュー糖を入れて白っぽくなるまで混ぜ合わせる。
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4
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溶き卵を少しずつ加えてその都度よく混ぜる。
ふるったアーモンドプードルを加えてよく混ぜる。
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5
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1に3を流し入れる。
ミックスベリーを全体にバランスよく並べる。
その上に冷やしておいたクランブルを散らす。
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6
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180℃のオーブンで30～40分焼く。
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7
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こんな感じの仕上がりです！！
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コツ・ポイント
タルト台は甘くないパイ生地(パート･ブリゼ)を使用してます。
甘いものがお好きな方は一般的な甘いタルト生地(パート・シュクレ)で作るといいと思います。
甘いものがお好きな方は一般的な甘いタルト生地(パート・シュクレ)で作るといいと思います。
このレシピの生い立ち
ミックスベリーでキレイなタルトが作りたくて。
