えのきとにらの豚肉巻き
レシピID:957493
冷蔵庫にあるものでおいしいおかず！！
材料 （ ２～３人分 ）
| 豚肉 | 150g |
| えのき | １袋 |
| にら | 1/2束 |
| 塩 | 小さじ２ |
| こしょう | 小さじ２ |
| 酒 | 小さじ１ |
| みりん | 大さじ１ |
| しょうゆ | 大さじ１ |
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1
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えのきは石づきを落とし、ほぐしておく。
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2
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にらをえのきと同じぐらいか少し短めの長さに切る。
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3
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豚肉でえのきとにらを巻いて焼いていく。巻き終わりの部分を下にして焼くときれいに焼ける。
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4
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焼き目がついたら塩、こしょう、酒、みりん、しょうゆを分量いれ、少し煮込む。
味がしみたら出来上がり。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/08
冷蔵庫にあるもので、ごはんに合うおかずを作りたかったので。
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