ほっくりおいしい♪ さつまいものあんかけ
レシピID:957518
ご飯にもあう一品です
材料
| さつま芋 | １個 |
| 鶏ミンチ | ５０ｇ |
| ◎お酒 | 大さじ１ |
| ◎醤油 | 大さじ１ |
| ◎味醂 | 大さじ１ |
| ◎生姜（みじん切り） | |
| １片弱 | |
| ◎だし汁 | １００㏄ |
| 水溶き片栗粉 | 適量 |
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1
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さつま芋は食べやすく切って水にさらし レンジで柔らかくなるまで加熱します。
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2
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小鍋に◎の調味料とミンチを入れ火にかけミンチに火が通るまで混ぜながら煮ます
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3
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ミンチに火が通ったら１を入れ最後に水溶き片栗粉でトロミを付けます。
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4
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かぼちゃのあんかけ
（ＩＤ559573）
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コツ・ポイント
さつま芋はレンジで加熱して柔らかくしてからがオススメです
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/06
ご飯にも合うさつまいものおかずを考えて
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