土鍋で！梅とシラスの釜飯・・・
レシピID:957552
シラスと梅干しがご飯とばっちり♪ほかほか釜飯を土鍋で！召し上がれ～！
材料 （ ２人分 ）
| 米 | １合 |
| 梅干し | 大きめ１個 |
| シラス | ２０ｇくらい |
| 大葉 | 飾りに少々 |
| こんぶだし（顆粒） | ３ｇ |
| 水 | ２５０ｃｃ |
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1
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米は研いでおく。
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2
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土鍋（小）に顆粒だしと水を入れ、混ぜる。
お米を入れて、しらす、真ん中に梅をいれて蓋をして炊く
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3
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ガス台の炊飯モードならそれでスイッチオン。ない場合は強火７分弱火７分むらし７分で。できあがり！
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4
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飾りに大葉を飾って・・食べるときはしゃもじで混ぜ混ぜして梅肉をくずして・・おお・・美味しい
コツ・ポイント
梅干しは、梅肉がたっぷりの紀州梅がお勧めです♪梅の塩気でご飯が美味しいですよ～～～～～
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/05
あるお店で食べた釜飯。しらすの真ん中に大きな梅が！あまりに美味しかったので再現してみました。
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炊飯器だけど。
おいしいうめぼし（まだ食べてないけど同じ物をプレゼントしたお友達がおいしいといっていました）を買ったのでつくらなくちゃ！
レシピにコメント、ありがとうございます！
炊飯器も便利ですよね。
美味しい梅干し・・・
私も食べたい、、使いたい（笑）
だって我が家の梅干しきれちゃった～～～