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レシピID :957552

土鍋で!梅とシラスの釜飯・・・

土鍋で!梅とシラスの釜飯・・・
シラスと梅干しがご飯とばっちり♪ほかほか釜飯を土鍋で!召し上がれ~!

材料 ( 2人分 )

1合
梅干し
大きめ1個
シラス
20gくらい
大葉
飾りに少々
こんぶだし(顆粒)
3g
250cc

1

米は研いでおく。

2

土鍋(小)に顆粒だしと水を入れ、混ぜる。
お米を入れて、しらす、真ん中に梅をいれて蓋をして炊く

3

ガス台の炊飯モードならそれでスイッチオン。ない場合は強火7分弱火7分むらし7分で。できあがり!

4

飾りに大葉を飾って・・食べるときはしゃもじで混ぜ混ぜして梅肉をくずして・・おお・・美味しい

コツ・ポイント

梅干しは、梅肉がたっぷりの紀州梅がお勧めです♪梅の塩気でご飯が美味しいですよ~~~~~

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

10/07/19

写真

出来あがりをとろうと思って忘れた!食べかけごめん。又 炊飯器で♪

rinatu

ありがとうございます♪食べかけには見えないよ(笑)おいしそう

09/11/13

写真

炊飯器で~しょうがも入れたよ~梅とシラスの塩味で何とも素敵な味♪

rinatu

うわぁ~生姜まで美味しそう!風邪退治御飯だ(笑)有難う♪です

このレシピの生い立ち

公開日: 09/11/05
あるお店で食べた釜飯。しらすの真ん中に大きな梅が!あまりに美味しかったので再現してみました。

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