即席☆低カロリー美肌コラーゲン鍋♡
レシピID:957570
材料 （ １～２人分 ）
| ◎水 | １５０ｃｃ |
| ◎豆乳(無調整) | １５０ｃｃ |
| ■ ◎は水だけで豆乳なしでも全部豆乳でもOK | |
| ●味覇(中華ダシでも可) | |
| 小さじ２ | |
| ●醤油 | 小さじ１ |
| ●砂糖 | 小さじ１ |
| ●生姜(すりおろし) | |
| 小さじ1/3 | |
| ●塩、粗びき胡椒 | 少々 |
| ●すりごま | 大さじ１ |
| ●ゼラチン(ふやかし不要タイプ) | |
| ２袋（５ｇ×２） | |
| ごま油 | お好みで適量 |
| ■ お好きな具材 | |
| 今回は | |
| ブロッコリー、ねぎ、水菜、豆腐、椎茸、しめじ、えのきだけ、糸こんにゃく | |
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1
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＜下準備＞
ブロッコリーは小房に切り分け、しめじ、えのきは根元を切り落とし小房に分ける、椎茸は石づきを取る
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2
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＜下準備＞
ねぎは斜め切り、豆腐、水菜は適当な大きさ長さに切る、糸こんにゃくは茹でてあく抜きをし適当な長さに切る
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3
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お鍋に●と◎でスープを用意する
※ゼラチンはふやかさなくて使える粉ゼラチンを使いました
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4
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下準備した具材を入れ煮る
最後にお好みでごま油を入れる
コツ・ポイント
粉ゼラチン5gの熱量は18Kcal（箱記載）
コラーゲンとビタミンＣを一緒に取ると効果が更にＵＰ
なのでビタミンＣの多い食材を使うのはd(｡ゝω･´)グー!
今回はブロッコリー♪
更に豆乳inでイソブラボンも取っちゃう
コラーゲンとビタミンＣを一緒に取ると効果が更にＵＰ
なのでビタミンＣの多い食材を使うのはd(｡ゝω･´)グー!
今回はブロッコリー♪
更に豆乳inでイソブラボンも取っちゃう
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/06
市販の“コラーゲン鍋の素”を使わずに自分の好きな味で簡単にコラーゲンが摂取できる鍋を考えました
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