超〜簡単☆鶏もも肉のニンニク醤油焼き
レシピID:957600
ニンニク醤油に鶏ももを数分漬けるだけの簡単料理☆母の味☆息子大好きな一品です♪
材料 （ 2 ）
| 鶏もも肉 | 250㌘ |
| ニンニク | 1ｶｹ |
| 醤油 | 大さじ2 |
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1
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鶏もも肉を焼きﾑﾗがないように厚い部分を開く。面倒な時はﾌｫｰｸで厚い部分はﾌﾞｽﾌﾞｽ刺す。
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2
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ﾆﾝﾆｸを擦ったらﾎﾞｰﾙに入れて醤油を入れて混ぜる。鶏肉を入れて数回裏表して揉みこむ。
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3
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鶏の皮を下にして7分漬ける。薄味好きな人は5分くらいで。
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4
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ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をひかず中火で皮から焼く。焦げ目が付いたらひっくり返し弱火で蓋をして10分焼く。
コツ・ポイント
蓋をしてから途中でｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで油や水分を拭いてくださいね♪皮は焦げ目が付くくらい焼くと美味しいですよ☆ﾆﾝﾆｸと醤油だけで旨味がたっぷり☆
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/05
子供の頃、母が毎年X'masに作ってくれてたローストチキンの味が大好きで♪その味は今では私の子供が大好きな味になり☆X'masだけでなく普段も作りたいと思って鶏肉で作りました♪簡単だけど美味しいです♪私の大好きな味☆母のレシピです♪
簡単リンク
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初めましてっ♪
この度は、ミートボールの素敵なレポを届けて下さってアリガトウっ♪
美味しそうに仕上げて下さった上に、完売＆おかわりのコメントにも感謝感激。
この機会に、今後ともヨロシクお願い致しますぅ～♪