«pikochunのレシピ (9品)
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オシャレ♪キャベツと挽肉の白ワインパスタ

レシピID:957645
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簡単にできちゃいます。
いつもと違う食卓を演出したいとき、オシャレにご飯食べたいとき、おススメです☆
pikochun pikochun

材料 （ 1人分 ）

スパゲッティ 1人分
キャベツ 3～4枚
豚ひき肉（あいびきでもOk)
70g
にんにく 2かけ
唐辛子 2本（種抜く）
白ワイン 40cc
オリーブオイル 大さじ2
ブラックペッパー 適量
塩 適量

1

お湯を沸かしてパスタを茹でる。
（目安時間の1、2分短め）

2

・キャベツは適当な大きさにきる。
・にんにくもスライス。

3

・フライパンにオリーブオイルをしいてにんにく、唐辛子を入れてから火をつける。

4

・にんにくに少し色がつき始めたらひき肉をいれ、火が通ったらキャベツをいためる。

5

・キャベツが少ししんなりしたら、白ワイン、塩、ブラックペッパーを入れる。
・アルコールをとばす。

6

写真

フライパンに茹でたパスタをいれまぜる。
完成！

コツ・ポイント

・辛いのがお好きな方はにんにく、唐辛子、ブラックぺペッパーを多めに❤
・パスタをフライパンにいれたとき、オリーブオイルを少し回し入れると香りup
・白ワインの旨味を生かすのでおいしい白ワインを使うとよりいいと思います。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/11/05
キャベツと白ワインの有効活用からできました。

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