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レシピID :957671
✾鮭とほうれん草のキッシュ✾
簡単なのに、豪華に見えます✿隠し味に味噌を入れるのがポイントです❤
材料 （ 21ｃｍタルト型 ）
☆バター
60ｇ
☆小麦粉
130ｇ
☆水
大さじ2
ほうれん草
1束
鮭の切身
1切れ
バター
大さじ1
酒
大さじ
●牛乳
250ｃｃ
●卵
1個
●コンソメ
小さじ2
●塩・コショウ
少々
●みそ
小さじ1
粉チーズ
大さじ3
ケチャップ
適量
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1
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☆印の材料をボウルに入れ、手でぎゅっとまとめるように捏ね、ひとまとめにします。ラップで包み、冷蔵庫に30分入れます。
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2
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タルト型に1の生地をのばすように敷きます。フォークで10ヵ所穴を開け、オーブン180度で15分焼きます。
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3
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ほうれん草は下茹でし、2ｃｍ幅に切ります。鮭は1ｃｍ角に切ります。
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4
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フライパンにバターを溶かし、ほうれん草と鮭を強めの中火で鮭が白っぽくなるまで、炒めます。酒を入れ、蓋をして30秒。
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5
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火を止め、●印の材料を入れ、軽く混ぜます。
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6
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タルト生地の上に、5を流しいれ、粉チーズをかけ、オーブン180度で25分焼きます。お好みでケチャップを添えて♪
