✾鮭とほうれん草のキッシュ✾
レシピID:957671
簡単なのに、豪華に見えます✿隠し味に味噌を入れるのがポイントです❤
材料 （ 21ｃｍタルト型 ）
| ☆バター | 60ｇ |
| ☆小麦粉 | 130ｇ |
| ☆水 | 大さじ2 |
| ほうれん草 | 1束 |
| 鮭の切身 | 1切れ |
| バター | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ |
| ●牛乳 | 250ｃｃ |
| ●卵 | 1個 |
| ●コンソメ | 小さじ2 |
| ●塩・コショウ | 少々 |
| ●みそ | 小さじ1 |
| 粉チーズ | 大さじ3 |
| ケチャップ | 適量 |
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1
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☆印の材料をボウルに入れ、手でぎゅっとまとめるように捏ね、ひとまとめにします。ラップで包み、冷蔵庫に30分入れます。
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2
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タルト型に1の生地をのばすように敷きます。フォークで10ヵ所穴を開け、オーブン180度で15分焼きます。
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3
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ほうれん草は下茹でし、2ｃｍ幅に切ります。鮭は1ｃｍ角に切ります。
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4
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フライパンにバターを溶かし、ほうれん草と鮭を強めの中火で鮭が白っぽくなるまで、炒めます。酒を入れ、蓋をして30秒。
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5
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火を止め、●印の材料を入れ、軽く混ぜます。
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6
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タルト生地の上に、5を流しいれ、粉チーズをかけ、オーブン180度で25分焼きます。お好みでケチャップを添えて♪
コツ・ポイント
バターは有塩のものを使用しています。鮭は、塩分の入ってない生鮭を使用しています。タルト生地がまとまりにくい時は、少し水を足してくださいね。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
味噌がミソね(笑)とっても嬉しい♫mariちゃん♡ありがと♬
彩が綺麗ですね☆好評でよかった❤とっても嬉しいです♫
私もタルト無しで作ることがありますよ♫コメントに大感激です❤
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/05
寒くなると、キッシュが食べたくなるので、今が旬の鮭とほうれん草を組み合わせて作ってみました♪
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