チンジャオロース
レシピID:957673
ポイントを覚えてしまえばもう簡単！レシピなしでも作れるようになりますよぉ～。
材料
| 豚肉 | 適量 |
| たけのこ | 適量 |
| ピーマン | 適量 |
| 生姜 | 少々 |
| ネギ | 少々 |
| A)しょう油 | 大さじ2 |
| A)酒 | 大さじ1 |
| A)サラダ油 | 大さじ1 |
| A)片栗粉 | 小さじ2 |
| A)塩 | 少々 |
| A)コショウ | 少々 |
| サラダ油（炒め用） | 少々 |
-
1
-
たけのことピーマンを細切りにして、油でさっと炒めて取りおきます・・。
この時、塩を少し入れるといいらしい・・。
-
2
-
しょうがとネギを香りが出るまで炒めます・・。
-
3
-
A)の下味をつけた豚肉を入れて炒めてっと・・。
-
4
-
たけのことピーマンを戻して、出来上がり～♪
コツ・ポイント
下味調味料さえ覚えれば簡単～！要するに、しょう油と酒に漬け込んで、塩胡椒をプラス・・ポイントは、片栗粉とサラダ油！ 後は、ネギと生姜で中華風になるんですぅ～。
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/05
たけこのとピーマンがあれば、思いつくのがこれ！
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント