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レシピID :957673

チンジャオロース

チンジャオロース
ポイントを覚えてしまえばもう簡単!レシピなしでも作れるようになりますよぉ~。

材料

豚肉
適量
たけのこ
適量
ピーマン
適量
生姜
少々
ネギ
少々
A)しょう油
大さじ2
A)酒
大さじ1
A)サラダ油
大さじ1
A)片栗粉
小さじ2
A)塩
少々
A)コショウ
少々
サラダ油(炒め用)
少々
砂糖
小さじ1/2

1

写真

たけのことピーマンを細切りにして、油でさっと炒めて取りおきます・・。
この時、塩を少し入れるといいらしい・・。

2

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しょうがとネギを香りが出るまで炒めます・・。

3

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A)の下味をつけた豚肉を入れて炒めてっと・・。

4

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たけのことピーマンを戻して、隠し味の砂糖を入れて手早く炒め合わせて、出来上がり~♪

コツ・ポイント

下味調味料さえ覚えれば簡単~!要するに、しょう油と酒に漬け込んで、塩胡椒をプラス・・ポイントは、片栗粉とサラダ油! 後は、ネギと生姜で中華風になるんですぅ~。隠し味の砂糖も忘れずに・・。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (4人)

11/10/30

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リピ♪赤ピーマン入り♪美味しく頂ました♪いつもありがとう♡

LAのりんごちゃん

色合いがきれいですね!こちらこそ、いつもありがとう~♪

11/09/08

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何度も利用してます☆ご飯隠れるくらいのボリューム☆チンジャオ丼♪

苺マリー

しょうがとネギがいい味だよね~!つくれぽありがとう♪

11/03/07

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激リピし過ぎ?ピーマンが安いと何度でも食べたくなるの♪玉葱入り♪

LAのりんごちゃん

いつもありがとうね~♪もうレシピなしでも作れちゃうでしょ?

11/02/20

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リピ♬また作っちゃいました♪だって美味しいんだもん♡

LAのりんごちゃん

りんごちゃ~ん♪いつもありがとう!!!

11/02/04

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リピ♪みんな大好きだから、もりもり食べます♪美味しかった♡

LAのりんごちゃん

LAのりんごちゃん~!いつもいつもありがとう~♪

10/12/17

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リピ♪鶏胸肉で♪沢山作っても美味しくていつもあっというまに完食!

LAのりんごちゃん

いつもいつもつくれぽありがとう~♪鶏胸肉だとヘルシーだよね!

10/08/24

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庭のピーマンがたくさん採れたので♪おいしかった(*^^)

まちゅママ

家庭菜園されてるのですね!ピーマン大活躍ですね♪

10/08/01

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リピ♬やっぱり美味しい♬我家ではみんな大好きなお味です♡

LAのりんごちゃん

いつもいつも、つくれぽ有難う~♪私も、今晩作る予定です~。

10/06/11

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今度こそタケノコを入れました。肉は豚挽き肉で。美味しい♬

LAのりんごちゃん

わぉ~!LAで竹の子手に入ったんですね~。いつもありがとう♪

10/03/07

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ピーマンを見ると食べたくなる味ですね♬今回は鶏胸肉でヘルシーに♬

LAのりんごちゃん

わぁ~い!いつもリピリピありがとう~♪とっても嬉しい・・。

10/02/26

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しっかり下味だけで、簡単に美味しくできるなんて♡また作ります^^

kanayanv

市販の調味料よりあっさりしてて美味しいでしょ!ありがとう~。

10/02/02

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普段オイスターS入れてたけど、この方法も実に簡単美味、ラーメンに

苺マリー

なるほど!オイスターソースを入れると美味しそうですね♪

このレシピの生い立ち

公開日: 09/11/05
たけこのとピーマンがあれば、思いつくのがこれ!

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