
| 大根の葉 | 200g |
| ちりめんじゃこ | 40g |
| 塩 | 少々 |
| 油(あれば太白ごま油) | |
| 大さじ1弱 | |
大根の葉はきれいに洗って刻む。そのまま冷たいなべに入れ、火にかける。
箸で絶えず混ぜながら、火を通していく。すぐに瑞々しい緑になるが、さらに炒め続ける。
大根の葉が乾いて、ほろほろしてきたら、油、ちりめんじゃこを入れて、じゃこがぱらぱらするまで、さらにゆっくり炒める。
塩をふって、好みの味に調える。
09/12/08
とても美しい色にお料理して下さって。。うっとりしてしまいます
09/11/30
ひえ~汗)正体ばればれで恥ずかしいですが美味しそうで嬉しい♪
09/11/18
同じく~!笑)ちょっと寒くなりましたけどね。ありがとう^^
09/11/15
のんびりやると何だか楽しいでしょう?嬉しいな。ありがとう^^
09/11/15
うふふ^^そうなんです。ヘルシーだけど危険な食べものかも。
09/11/14
渋い器、素敵ですね^^美味しそうです。ありがとうございます!
09/11/12
しらすでも美味しいですね^^綺麗に作って下さってありがとう!
09/11/07
ふんわり美味しそうです^^さっそく作ってくださってありがとう
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コメント