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(8品)
レシピID :95779
あつあつとろとろでおいし～い！豆腐グラタン
市販のホワイトソースを使って簡単！おいしいお豆腐のグラタンはいかがですか～？
材料 （ 3～4人 ）
豆腐
1丁
ホワイトソース（市販のもの）
1袋（レトルト）
豚バラ肉
100～150ｇ
ほうれん草
1束
えのき
1/2束（お好みで）
エリンギ
1～2本（お好みで）
塩コショウ
適量
とろけるチーズ
適量
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1
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・豆腐は薄めの一口大に切り、レンジで水切りする。
・バラ肉は一口大に切り、塩コショウして焼き色がつくまで炒める。
・大きめの耐熱容器（ここでは23?くらい）に豆腐、バラ肉の順に重ねる。
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2
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バラ肉を炒めたフライパンで（油も捨てずに使ってね）一口大に切ったほうれん草（ゆでてアク抜きしておく）、きのこを炒め、1の上に重ねる。
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3
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2の上に更にホワイトソースを重ね、とろけるチーズを散らし、230℃で予熱しておいたオーブンで20～30分ホワイトソースがぐつぐつして表面に焦げ目がつくまで焼く。
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