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レシピID :957822

林檎のキャラメルケーキ

林檎のキャラメルケーキ
カラメルソースがたっぷり入ったリンゴの焼き菓子です。

材料 ( ミニパウンド型12個(丸18cm) )

 <リンゴソテーの材料>
*リンゴ
1個
*バター
30g
*グラニュー糖
50g
<ケーキ生地の材料>
*バター
100g
*グラニュー糖
80g
*卵
2個
*薄力粉
120g
*ベーキングパウダー
5g

1

リンゴを銀杏切りに切る。

2

写真

小鍋にバターとグラニュー糖を入れキャラメル色になったらリンゴを入れる。

3

写真

リンゴが少ししんなりしたらそのまま冷ましておく。

4

ボールにやわらかくしたバターとグラニュー糖を泡立て器で白くふんわりするまで混ぜる。
溶き卵を4回位に分けよく混ぜる。

5

振るった薄力粉とBPを入れヘラで混ぜる。

6

写真

3の工程のキャラメルリンゴを水分も全部入れてなめらかになるまでしっかりまぜる。

7

写真

型に入れて170℃のオーブンで25分焼く。

コツ・ポイント

5.6の工程は混ぜすぎを気にせずしっかり混ぜてください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

10/11/24

写真

マフィン型で焼いたら取り出す時にグチャグチャに↓↓味は最高です♡

うきボー

ありがとうございます!マフィン型だと後5分焼いても良いかも?

10/04/15

写真

初レポだけど何十個も作^^小麦粉3g減らしてその分シナモン追加♪

えりまり☆彡

美味しそうシナモン良いですね(^u^)ありがとうございます!

09/12/11

写真

姉作☆林檎たっぷりのパウンドケーキでした!美味しかったです♪

ー海ー

初~ありがとうございます!作ってくれてとても嬉しいです♪♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/11/06
リンゴをたくさん買ってきたから作りました!

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